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Une heure d'entraînement de footing, avec une intensité de 70% VO2max (représente pour un homme de 20 ans, une fréquence cardiaque
de 160 pulsations/minutes lors d'un entraînement intensif), chez un homme de 80-85 kg, il brûle 1000 kcal.
Lors de cet entraînement intensif, 80% de l'énergie provient des hydrates de carbone.
Dans ce cas, 200 grammes d'hydrates de carbone sont consommés.
En conséquence, le besoin en hydrates de carbone augmente et il est nécessaire de compléter leurs niveaux dans le corps, afin de permettre la récupération avant la prochaine activité (les niveaux normaux d'hydrates de carbone étant épuisés).
Les muscles et le foie stockent les réserves en hydrates de carbone comme le glycogène.
Les réserves totales peuvent atteindre environ 300-500 grammes chez une personne "normale", et jusque 1kg pour un athlète d'élite de très haut niveau. Il est extrêmement important de remplir les niveaux d'hydrates de carbone qui sont épuisés, après une ou plusieurs activités journalières intenses.
Si vous ne procédez pas à une recharge, vous risquez que les niveaux de glycogène soit vidés causant ainsi la fatigue, ce qui peut avoir pour conséquence une période d'entraînement inefficace.
Quelle quantité d'hydrates de carbone digestibles devrait être consommée, en dehors du régime de base pour couvrir les besoins en hydrates de carbone, lors d'un entraînement/compétition ?
Consultez la page " brûleur d'hydrates de carbone " pour les tableaux dont vous pourriez avoir besoin.
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